Λίστα Συνταγών

Μπρόκολο με τυριά και κρέμα στον φούρνο

  • 1 σακουλάκι μπρόκολο ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ
  • 250 γρ. ώριμη γραβιέρα ΧΩΡΙΟ
  • 500 γρ. ανθότυρο
  • 2 κουτ. σούπας αλεύρι
  • 2 κουτ. σούπας αλατισμένο βούτυρο ΧΩΡΙΟ
  • 300 ml γάλα
  • 2 φέτες τριμμένο ψωμί τοστ
  • 1 κουτ. γλυκού εστραγκόν ΜΠΑΧΑΡ
  • 2 κουτ. σούπας μουστάρδα KALAMATA PAPADIMITRIOU
  • αλάτι, πιπέρι

MPROKOLO-ME-TYRIA-KAI-KREMA-STON-FOYRNO-SITEΒάλτε στην κατσαρόλα το βούτυρο και όταν λιώσει προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε.

Ρίξτε το γάλα, την μουστάρδα και το εστραγκόν και αλατοπιπερώστε το μείγμα. Ανακατέψτε και αφήστε σε μέτρια φωτιά μέχρι αν πήξει.

Τρίψτε την γραβιέρα.

Αδειάστε το μπρόκολο σε ένα πυρίμαχο σκεύος.

Βάλτε ανάμεσα το ανθότυρο, τριμμένο σε μικρά κομμάτια και την μισή ποσότητα από την γραβιέρα.

Σκεπάστε με την κρέμα και πασπαλίστε την επιφάνεια με την υπόλοιπη ποσότητα γραβιέρας και τα ψίχουλα.

Ψήστε στους 180ο για 25 λεπτά.

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes

Επικοινωνήστε μαζί μας

d.t.k. Food Multimedia Productions

Μέσω mail

Τηλεφωνικά