Λίστα Συνταγών

Χριστουγεννιάτικο κέικ με καφέ και ξηρούς καρπούς

Υλικά για 1 στρογγυλή φόρμα 24 εκ.
  • 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ FULL FAT
  • 400 γρ. ζάχαρη
  • 300 γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ
  • 4 αυγά
  • 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 2 εσπρέσο Vanilla Cardamom NESPRESSO
  • 1 βανίλια σκόνη
  • 100 γρ. ξηροί καρποί και φρούτα (ράσμπερις, καρύδια, φουντούκια)
  • άχνη ζάχαρη, ξύλα κανέλας, κράνμπερις και νεράτζι γλασέ για το γαρνίρισμα

XRISTOYGENNIATIKO CAKE ME KAFE KAI XHROYS KARPOYS SITEΧτυπήστε στον κάδο της κουζινομηχανής το βούτυρο και την ζάχαρη για αρκετά λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.

Ρίξτε στη συνέχεια ένα-ένα τα αυγά.

Μετά ρίξτε την κρέμα γάλακτος, τον καφέ, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και την βανίλια.

Στο τέλος προσθέστε το αλεύρι. Αλευρώστε ελαφρά το μείγμα των ξηρών καρπών και ρίξτε το στον κάδο με τα υπόλοιπα υλικά.

Ανακατέψτε και αδειάστε την ζύμη σε μία φόρμα σιλικόνης.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180ο C για 55 λεπτά.

Γαρνίρετε με τα ξύλα κανέλας, τα κράνμπερις και τα φρούτα γλασέ και πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη.

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes

Επικοινωνήστε μαζί μας

d.t.k. Food Multimedia Productions

Μέσω mail

Τηλεφωνικά